Puffer für den schwach sauren Bereich, vor allem für die Einstellung des pH-Optimums bei Enzymbehandlungen
PERISTAL E dient zur pH-Einstellung und Pufferung im schwach sauren pH-Bereich (zum Beispiel bei Enzymbehandlungen).
PERISTAL E ist ein Puffergemisch auf Basis anorganischer Salze und organischer Säuren für den sauren pH-Bereich. Der für viele Enzyme optimale pH-Bereich von 4,5 – 5,5 kann mit PERISTAL E eingestellt und während der Behandlung konstant gehalten werden.
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