PERIZYM N-HTV/L

Heißentschlichtungsmittel für Stärkeschlichten


Abbau von nativer Stärke, Stärkederivaten und deren Mischungen zu wasserlöslichen Produkten.


PERIZYM N-HTV/L ist eine hochtemperaturstabile Bakterienamylase für die Kurzzeitentschlichtung bei Temperaturen von 70 – 90 °C. PERIZYM N-HTV/L ist eine spezielle Bakterienamylase, die von nicht gentechnisch modifizierten Organismen (non-GMO) stammt. Für die Entschlichtung bei niedrigeren Temperaturen steht PERIZYM N-AM d.c. zur Verfügung.

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